Mnogo puta smo imali priliku da slušamo kako određena vrsta namirnica topi masne naslage u organizmu. Pošto o tome postoje brojne kontroverze, zamolili smo lekara Sašu Plećevića, poznatijeg kao doktor Filgud, da konačno razreši dilemu o tome može li hrana da istopi masnoće ili ne!

- Predrasuda je da postoji hrana koja može da istopi masne naslage. Ono što ih topi jeste fizička aktivnost. Pored vežbanja, neophodno je uvesti pet obroka dnevno, koji sami po sebi ne tope masti, ali ubrzavaju metabolizam, pa na kraju dolazi do bržeg sagorevanja – kaže naš sagovornik.
Proces starenja je praktično proces usporavanja metabolizma. Sa 40 godina imamo sporiji metabolizam nego kad smo bili u dvadesetim, a što je razmena materija u telu sporija, to se teže oslobađamo viška hrane koju smo uneli.

- Savremeni čovek je gojazan ne samo zato što tokom dana jede mnogo i loše, već i zato što po čitav dan gladuje. Jede se jednom dnevno. i to najčešće u večernjim satima. Time se znatno usporava metabolizam jer je telo usled nedostatka redovnog unosa hrane prinuđeno da ono što mu se daje rasporedi na 24 časa – kaže Plećević i dodaje da je rešenje u više manjih obroka dnevno.

-Metabolizam možemo da ubrzamo tako što ćemo jesti pet obroka dnevno, ali to mora biti hrana koja neće dovesti do nagomilavanja kilograma. Treba izbegavati proste ugljene hidrate kao što su čokolada, šećeri, slatkiši, a jesti složene vlaknaste namirnice poput integralnog hleba, pirinča i testenina. Na listi zabranjenog su još i slana i masna hrana životinjskog porekla. U kombinaciji sa redovnom fizičkom aktivnošću i ovakvim načinom ishrane, telo će brže sagorevati masti – zaključuje naš sagovornik.