Ipak, dijetom „ljubitelja ugljenih hidrata“ možete izgubiti tri kilograma nedeljno, a ne odricati se omiljene hrane! U prvoj fazi propisan je unos od 1.200 kalorija za žene i 1.700 za muškarce, koji se u drugoj fazi povećava za 500 kalorija.

Najbolji izbor za vaše zdravlje

Banane su najbolji izbor otpornog skroba, a zbog bogatstva vlaknima i aminokiseline tritopfana delotvorno smanjuju apetit i povećavaju nivo takozvanog hormona sreće – serotonina.
Pasulj je neverovatan izvor vlakana, a jedno kanadsko istraživanje utvrdilo je da ljudi koji redovno jedu pasulj imaju uži struk i manji rizik od gojaznosti.
Palenta sadrži veliki procenat visoko otpornog skroba, a sadrži i proteine.

Smeđi pirinač se vari sporije od belog, a osim bogatih nutritivnih vrednosti, dugoročno snižava nivo šećera u krvi.
Krompir je prirodni izvor inhibitora proteaze, prirodnog hemijskog jedinjenja, koje podstiče proizvodnju hormona „sitosti“.
Ječam je bogat skrobom i neotopivim vlaknima, koja smanjuju apetit i pospešuju varenje.

1. dan
Doručak: šejk od banane (pasirana banana, 250 ml obranog mleka, 2 kašičice meda)
Ručak: 40 g kuvanog spanaća, 125 g belog pilećeg mesa, 2 kašičice vinskog sirćeta, začini, sve umotano u kukuruznu tortilju
Večera: losos sa grila s nekoliko pečenih krompira posutih solju i 2 kašičice parmezana, uz zelenu salatu.

2. dan

Doručak: kaša od banane (kuvati 50 g zoba s vodom i kriškama banane, kašičicom mlevenih oraha, kašičicom cimeta i kašičicom putera od kikirikija)
Ručak: tvrdo kuvano jaje, 25 g sira s ražanim krekerima, za desert jedna jabuka
Večera: 65 g testenine s umakom od izmiksanih 70 g belog pasulja iz konzerve, 2 kašičice maslinovog ulja, seckanog vlašca, a kašika limunovog soka sa svežim povrćem po izboru.

3. dan

Doručak: šejk od banane
Ručak: salata od 125 g zelene salate, 125 g leblebija, 100 g rendane šargarepe, 50 g crvenog kupusa, kašika rendanog parmezana prelivene sa 2 kašike aćeto balzamika.
Večera: dve tortilje s umakom od 2 paradajza i 400 g kuvanog crvenog pasulja.

4 dan.
Doručak: šejk od banane
Ručak: sendvič od 2 kriške integralnog hleba, pola isečene crvene paprike i 125 g kuvane piletine sa 2 kašičice vinskog sirćeta
Večera: piletina s testeninom (vidi recept dole)

5. dan

Doručak: kriška raženog tost hleba premazana obranim puterom i banana
Ručak: tvrdo kuvano jaje, 25 g svežeg kravljeg sira i 3 pirinčana krekera
Večera: 250 g integralne testenine s maslinovim uljem, paradajzom i 2 kašike parmezana

6. dan

Doručak: šejk od banane s kakaom (pasirana banana sa 350 ml obranog mleka, 2 kašičice meda i kašikom čokolade u prahu)
Ručak: salata kao trećeg dana
Večera: takos od ribe (vidi recept dole)

7 dan.

Doručak: prženica sa sirnim namazom, banana
Ručak: kao peti dan
Večera: losos na žaru s kuvanim krompirima

Recepti

Testenina s piletinom:
Pomešajte 50 g integralne testenine, 125 g kuvane piletine, 3 sitno seckana čena belog luka, 400 g seckanog paradajza, so, biber, origano, jednu naseckanu proprženu tikvicu i dve kašičice parmezana.
Takos od ribe
Sastojci: 700 g fileta od bilo koje vrste ribe pržite na 2 kašike maslinova ulja 10-15 minuta.
Priprema: Pomešajte 3 kašičice jogurta sa 2 kašike soka od limuna, kašičice susamovog ulja i 350 g mešanog povrća (zelene salate, paradajza, šargarepe, paprike). Ribu pomešanu s umakom od povrća i jogurta ubacite u integralnu tortilju.